Tag Archives : μύλος εσπρέσο

Δοκιμάστε την Εμπειρία Brewing με Προϊόντα Kalita !


ΕΠΙΓΡΑΜΜΑΤΙΚΑ Συνολικός χρόνος: 3:30 Σερβιρίσματα: 1-2 Αποτέλεσμα: Σύνθετο και ισορροπημένο                  ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ Kalita Wave Dripper Kalita Wave Φίλτρο 21 γραμμάρια ( 3 – 5 κουταλιές) Καφέ Φίλτρου ή Αλεσμένο 300 ml νερό, και επιπλέον για το ξέπλυμα έπειτα Βραστήρα (κατά προτίμηση με μακρύ λαιμό) Χρονόμετρο (συνιστάται) Κούπα ή Κανάτα Σερβιρίσματος Χειροκίνητο…

Read More »

Κάντε μια χάρη στον εαυτό σας


Κάντε μία χάρη στον εαυτό σας. Σταματήστε να αγοράζετε καφέ κακής ποιότητας. Ακούγεται απλό; Θα μπορούσε να είναι. Μάλλον όμως οι περισσότεροι πρέπει να δείτε πως είναι ο κακός καφές προτού να αναγνωρίσετε τον καλό και ποιοτικό καφέ. Μοιραστείτε τη γνώση Έχοντας χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία του καφέ και αποκτώντας γνώση συνεχώς στο αντικείμενο, δεν είμαστε από εκείνους που θα…

Read More »
Espresso 101: Ρύθμιση της γεύσης

Espresso 101: Ρύθμιση της γεύσης


Ετοιμάστε τον ιδανικό για εσάς εσπρέσο προσαρμόζοντας σωστά τη δόση αλλά και το μέγεθος άλεσης που θα χρησιμοποιήσετε. Ο παρακάτω οδηγός χωρίζεται σε 2 μέρη. Το πρώτο μέρος αφορά την αρχική ρύθμιση του μύλου άλεσης και την ποσότητα της αρχικής δόσης του εσπρέσο.  Σε πολλές χώρες η αυξημένη κατανάλωση του latte δημιούργησε το εξής φαινόμενο: Πολλά καφέ χρησιμοποιούν πολύ μεγάλο μέγεθος…

Read More »
Porlex-Coffee-Grinder-Manual-Mini-Χειροκίνητος-Μύλος-Άλεσης-Καφέ-by-barista-shop-blog

Μύλος άλεσης καφέ Porlex Mini


Porlex Mini Χειροκίνητος Μύλος Άλεσης Καφέ Ο χειροκίνητος μύλος καφέ της Porlex είναι ο τέλειος μύλος για οικιακή και εξωτερική χρήση. Μικρός, βολικός και φορητός! Ένας μύλος καφέ, ιδανικός για να απολαμβάνετε φρέσκο-αλεσμένο καφέ όπου και αν βρίσκεστε! Ο Porlex Mini είναι η μικρότερη έκδοση του μύλου άλεσης της Porlex. Έχει το ίδιο σετ κεραμικών, κωνικών μαχαιριών και την ίδια…

Read More »